Validité max : 01/04/2021
Validité max : 01/04/2022
PASSEPORT GOURMAND ET COVID-19
En ces temps remplis d’incertitude, nous avons créé cette page qui vous permet de suivre l’évolution de la situation liée à l’utilisation de votre Passeport 2021.
Vous y retrouverez également la liste des restaurants (de votre édition) qui réouvrent (en premier lieu leur terrasse), proposent une prestation à l’emporter (take away) ou encore quelques réponses à vos questions les plus fréquentes !
Message pour les détenteurs des éditions suisses :
Vaud - Valais - Neuchâtel-Jura - Fribourg - Genève
Une reprise en douceur dès le 31 mai
Le retour à la normalité enfin annoncé !
Le Conseil fédéral a annoncé, ce mercredi 26 mai, que les restaurants pourraient rouvrir dès lundi 31 mai. Une belle nouvelle qui suscite émotion et joie. Nos pensées positives accompagnent nos partenaires qui peuvent enfin à nouveau envisager un avenir où ils pourront exercer leur métier avec passion.
Vous l’aurez certainement constaté, une certaine frénésie gourmande s’empare de la Suisse romande. Le retour à la normale sera néanmoins progressif, car les mesures sanitaires imposées (4 personnes par table à l’intérieur et 6 personnes par table en terrasse) vont encore demander passablement d’organisation de la part de nos partenaires. Sans compter que pour certains, le 31 mai rime avec la toute première ouverture de l'année ! Les capacités d’accueil seront donc forcément limitées et il faut s’attendre à ce que la possibilité d’utiliser le Passeport Gourmand soit, elle aussi, encore restreinte pour quelques semaines.
C’est pourquoi nous comptons sur votre soutien et votre compréhension solidaire, notamment dans le cas où vous devriez rencontrer des difficultés à réserver une table.
Message pour les détenteurs de l’édition française :
Pays de Savoie 2021
Suite aux dernières annonces gouvernementales, les terrasses des restaurants pourront rouvrir le mercredi 19 mai, sous réserve de l’évolution de la situation sanitaire par département. D’ici l’ouverture complète agendée au 9 juin, nous mettons quotidiennement à jour cette page spéciale COVID afin de vous informer sur les établissements qui peuvent vous accueillir et ceux qui maintiennent la vente à emporter, faute de bénéficier de terrasse.
Néanmoins, les contraintes sanitaires obligeront certains restaurateurs français à limiter temporairement leur capacité d’accueil, parfois drastiquement. Il se peut dès lors que vous rencontriez des difficultés à réserver votre table avec votre Passeport Gourmand Pays de Savoie. Le cas échéant, nous comptons sur votre compréhension et votre bienveillance ! Cette reprise échelonnée relève du défi pour les restaurateurs et il nous faut l’accompagner en bonne intelligence. C’est pourquoi nous vous recommandons également, dans un premier temps, de privilégier les repas en semaine.
Prolongation des éditions 2021
Nous sommes conscients du tort que les restrictions imposées ont engendré et continueront à causer aux détenteurs du Passeport Gourmand, pénalisés depuis des mois par la fermeture des restaurants. Croyez bien que nous faisons tout notre possible pour y remédier. A ce titre, nous nous penchons sur plusieurs solutions, dont l’éventuelle prolongation de la durée de validité des éditions 2021.
Nos partenaires font partie de l’équation: leur accord est donc nécessaire pour une prolongation des passeports en 2022. C'est une décision que nous ne pouvons pas prendre seuls et cela prendra du temps. Un peu de patience s’impose donc mais rassurez-vous, nous vous tiendrons informés du fruit de nos démarches dans le courant de l’automne.
Dernière recommandation
Plus nous accompagnerons de manière intelligente ce retour échelonné à la liberté, plus grandes seront nos chances d’en profiter pleinement avec l’arrivée des beaux jours. Ayez à l’esprit que le Passeport Gourmand est un guide de découvertes gastronomiques, soyez donc généreux et mais surtout compréhensifs… avec vos hôtes, car un merci, un pourboire, un café en plus ou encore un encouragement vaudront toujours mieux que mille mots !
Merci de votre compréhension.
Votre équipe Passeport Gourmand
